Pilihlah Daging yang Sehat: Dalam memilih daging qurban, penting untuk memperhatikan kualitas dan kebersihan daging tersebut. Pastikan daging yang sahabat cerdas pilih segar, bebas dari tanda-tanda pembusukan, dan berasal dari hewan yang sehat. Hindari memakan daging yang memiliki warna, bau, atau tekstur yang mencurigakan, karena dapat menyebabkan masalah pencernaan.
Perhatikan Pengolahan Daging: Saat mempersiapkan daging qurban, pastikan untuk memotongnya dengan hati-hati dan membersihkannya secara menyeluruh. Hindari pemotongan daging di permukaan yang sama dengan tempat pemotongan sebelumnya, untuk menghindari kontaminasi silang. Juga, pastikan untuk menyimpan daging dalam kondisi higienis dan mencegah penyebaran bakteri dengan menyimpannya di suhu yang tepat dan menggunakan wadah yang bersih.
Baca Juga: Cara Mengatasi Masalah Kesehatan yang Dapat Kambuh saat Idul Adha
Kurangi Konsumsi Lemak Jenuh: Hidangan khas Hari Raya Qurban sering kali mengandung banyak lemak jenuh. Meskipun lemak adalah bagian penting dari diet kita, konsumsi berlebihan lemak jenuh dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kolesterol tinggi. Coba kurangi penggunaan minyak berlebihan saat memasak, pilih potongan daging yang lebih rendah lemak, dan
kurangi konsumsi bagian kulit yang tinggi lemak.
Tetap Terhidrasi: Di tengah perayaan yang sibuk, seringkali kita lupa untuk minum air yang cukup. Pastikan sahabat cerdas tetap terhidrasi dengan memperhatikan asupan cairan sahabat. Hindari minuman manis yang mengandung banyak gula dan perbanyak minum air putih. Menjaga tubuh tetap terhidrasi akan membantu menjaga kesehatan pencernaan dan menghindari dehidrasi.
Mengontrol Porsi Makan: Pesta makanan lezat selama Hari Raya Qurban seringkali mengundang godaan untuk makan berlebihan. Penting untuk mengontrol porsi makan sahabat dan tetap mengikuti pola makan yang seimbang. Pilihlah makanan yang sehat, seperti sayuran, buah-buahan, dan sumber protein lainnya yang rendah lemak. Mengatur porsi makan dan menghindari makan berlebihan akan membantu menjaga berat badan yang sehat dan mencegah gangguan pencernaan.
Jakarta Daily. (2023) Idul Adha 2023, Harga Hewan Kurban Berangsur Naik Dikisaran Rp500 ribu/Ekor. 27 Juni 2023 dari https://indonesia.jakartadaily.id/ekonomi-bisnis/6938946342/idul-adha-2023-harga-hewan-kurban-berangsur-naik-dikisaran-rp500-ribuekor
Sumber Konten:
World Health Organization (WHO). (2019). Food Safety. Diakses pada 27 Juni 2023 dari https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/food-safety
Centers for Disease Control and Prevention (CDC). (2021). Food Safety Tips for your Festive Season. Diakses pada 27 Juni 2023 dari https://www.cdc.gov/foodsafety/communication/tips-holiday.html
Food Standards Agency. (2022). Food safety at home. Diakses pada 27 Juni 2023 dari https://www.food.gov.uk/safety-hygiene/food-safety-at-home
U.S. Department of Agriculture. (2022). Safe Minimum Internal Temperature Chart. Diakses pada 27 Juni 2023 dari https://www.foodsafety.gov/food-safety-charts/safe-minimum-internal-temperature
American Heart Association. (2021). Saturated Fats. Diakses pada 27 Juni 2023 dari https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/saturated-fats
Mayo Clinic. (2022). Water: How much should you drink every day? Diakses pada 27 Juni 2023 dari https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/water/art-20044256
National Institute on Aging. (2022). Portion Distortion. Diakses pada 27 Juni 2023 dari https://www.nia.nih.gov/health/portion-distortion
American Heart Association. (2022). Physical Activity and Cardiovascular Health. Diakses pada 27 Juni 2023 dari https://www.heart.org/en/healthy-living/fitness/fitness-basics/physical-activity-and-cardiovascular-health